Mus Gastronomics

МЕНЮ

"Наша миссия - обеспечить исключительное гастрономическое

путешествие. С помощью локальных продуктов и кулинарного

мастерства, мы создаем блюда, которые превращают обычный прием

пищи в незабываемый опыт.

Попробуйте арт-кулинарию, где вкус встречает творчество!"

С любовью «Mus Gastronomic»

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Тартар из тунца c огуречным кимчи
  • Fish
  • Garlic
  • Honey
  • Mustard
  • Gluten

240 g170 MDL
Spicy

Тартар из молодого теленка со страчателлой
  • Milk
  • Gluten
  • Garlic
  • Mustard
  • Egg

240 g160 MDL

Вителло тоннато
  • Garlic
  • Fish
  • Mustard
  • Milk
  • Egg
  • Gluten

280 g170 MDL

Паштет из куриной печени

    150 g130 MDL
    • Gluten
      Глютен
    • Egg
      Яйца
    • Milk
      Лактоза
    • Mustard
      Горчица
    • Fish
      Рыба
    • Crust
      Ракообразные
    • Molusk
      Молюски
    • Nuts
      Орехи
    • Celery
      Сельдерей
    • Honey
      Мёд
    • Garlic
      Чеснок
    • Leaves
      Веганская

    ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

    Сырное плато
    • Nuts
    • Milk
    • Honey

    200 g380 MDL

    Карпачо из говяжей вырезки
    • Garlic
    • Nuts
    • Mustard
    • Milk
    • Gluten

    280 g220 MDL

    Севиче из дорадо
    • Honey
    • Gluten
    • Fish

    300 g225 MDL
    • Gluten
      Глютен
    • Egg
      Яйца
    • Milk
      Лактоза
    • Mustard
      Горчица
    • Fish
      Рыба
    • Crust
      Ракообразные
    • Molusk
      Молюски
    • Nuts
      Орехи
    • Celery
      Сельдерей
    • Honey
      Мёд
    • Garlic
      Чеснок
    • Leaves
      Веганская
    Flower

    СМОРРЕБРОДЫ

    Сморреброд с лососем
    • Milk
    • Fish
    • Gluten

    240 g120 MDL

    Сморреброд с запеченым перцем
    • Gluten
    • Milk
    • Honey
    • Mustard

    200 g90 MDL

    Сморреброд с вяленой уткой
    • Garlic
    • Honey
    • Nuts
    • Mustard
    • Milk
    • Gluten

    240 g160 MDL

    Сморреброд с прошутто и сыром дорблю
    • Honey
    • Mustard
    • Milk
    • Gluten

    220 g125 MDL

    Брускета с ростбифом
    • Garlic
    • Honey
    • Mustard
    • Gluten

    240 g135 MDL
    • Gluten
      Глютен
    • Egg
      Яйца
    • Milk
      Лактоза
    • Mustard
      Горчица
    • Fish
      Рыба
    • Crust
      Ракообразные
    • Molusk
      Молюски
    • Nuts
      Орехи
    • Celery
      Сельдерей
    • Honey
      Мёд
    • Garlic
      Чеснок
    • Leaves
      Веганская
    Flower

    ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

    Spicy

    Креветки на гриле с пюре из овощей гриль
    • Crust
    • Garlic
    • Milk
    • Gluten

    270 g160 MDL

    Запеченный баклажан с прошутто и трюфельным медом
    • Garlic
    • Honey
    • Nuts
    • Gluten
    • Milk

    320 g155 MDL

    Фуагра с карамелизиванными корнеплодами
    • Honey
    • Nuts
    • Milk
    • Gluten

    250 g490 MDL

    Мозговая кость на гриле с соусом песто
    • Garlic
    • Nuts
    • Mustard
    • Gluten

    250 g260 MDL
    • Gluten
      Глютен
    • Egg
      Яйца
    • Milk
      Лактоза
    • Mustard
      Горчица
    • Fish
      Рыба
    • Crust
      Ракообразные
    • Molusk
      Молюски
    • Nuts
      Орехи
    • Celery
      Сельдерей
    • Honey
      Мёд
    • Garlic
      Чеснок
    • Leaves
      Веганская
    Flower

    САЛАТЫ

    Салат с уткой и яблоками
    • Garlic
    • Celery
    • Nuts
    • Milk
    • Gluten

    260 g290 MDL

    Салат цезарь с индейкой
    • Egg
    • Gluten
    • Garlic
    • Nuts
    • Milk

    280 g170 MDL

    Салат из сезонных томатов с муссом брынзы
    • Milk
    • Mustard

    280 g110 MDL

    Салат с маринованным перцем и сыром фета
    • Garlic
    • Nuts
    • Honey
    • Mustard
    • Milk
    • Gluten

    200 g130 MDL

    Салат цезарь с креветкой
    • Garlic
    • Honey
    • Crust
    • Fish
    • Milk
    • Egg
    • Gluten

    280 g180 MDL

    Салат с лососем гриль
    • Garlic
    • Honey
    • Fish
    • Mustard
    • Egg
    • Gluten
    • Milk

    320 g250 MDL

    Теплый салат с говядиной
    • Garlic
    • Honey
    • Mustard
    • Gluten

    240 g220 MDL

    Салат с баклажаном и томатами
    • Garlic
    • Mustard
    • Gluten

    300 g120 MDL
    • Gluten
      Глютен
    • Egg
      Яйца
    • Milk
      Лактоза
    • Mustard
      Горчица
    • Fish
      Рыба
    • Crust
      Ракообразные
    • Molusk
      Молюски
    • Nuts
      Орехи
    • Celery
      Сельдерей
    • Honey
      Мёд
    • Garlic
      Чеснок
    • Leaves
      Веганская
    Flower

    Супы

    Зама с курицей
    • Milk
    • Gluten

    350 g100 MDL

    Борщ со свининой
    • Milk
    • Gluten
    • Garlic

    400 g130 MDL

    Крем - суп из зеленого горошка с креветками гриль
    • Crust
    • Gluten
    • Milk
    • Garlic

    350 g105 MDL

    Харира суп с ростбифом
    • Garlic
    • Milk

    350 g130 MDL
    • Gluten
      Глютен
    • Egg
      Яйца
    • Milk
      Лактоза
    • Mustard
      Горчица
    • Fish
      Рыба
    • Crust
      Ракообразные
    • Molusk
      Молюски
    • Nuts
      Орехи
    • Celery
      Сельдерей
    • Honey
      Мёд
    • Garlic
      Чеснок
    • Leaves
      Веганская
    Flower

    РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

    Судак гриль с пюре из зеленого горошка
    • Milk
    • Garlic
    • Fish
    • Gluten

    300 g300 MDL

    Филе дорадо гриль с пюре из цветной капусты
    • Milk
    • Fish
    • Garlic
    • Gluten

    300 g390 MDL

    Щупальца осьминога с молодым картофелем
    • Milk
    • Garlic
    • Molusk
    • Gluten

    320 g450 MDL

    Лосось гриль с соусом из запеченых лимонов
    • Garlic
    • Honey
    • Fish
    • Milk
    • Gluten

    250 g320 MDL
    • Gluten
      Глютен
    • Egg
      Яйца
    • Milk
      Лактоза
    • Mustard
      Горчица
    • Fish
      Рыба
    • Crust
      Ракообразные
    • Molusk
      Молюски
    • Nuts
      Орехи
    • Celery
      Сельдерей
    • Honey
      Мёд
    • Garlic
      Чеснок
    • Leaves
      Веганская
    Flower

    ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

    Молодой цыпленок с грибами и пюре из сельдерея
    • Milk
    • Garlic
    • Celery
    • Gluten

    300 g210 MDL
    Spicy

    Peper Steak из говяжьей вырезки с зеленой фасолью
    • Milk
    • Garlic
    • Mustard
    • Gluten

    320 g410 MDL

    Бургер из говядины
    • Gluten
    • Milk
    • Garlic

    380 g190 MDL

    Медальоны с соусом Дорблю
    • Milk
    • Garlic
    • Gluten

    320 g380 MDL

    Филе утки с яблочным гратеном и облепиховым соусом
    • Garlic
    • Gluten
    • Honey

    350 g230 MDL

    Говяжьи щеки с картофельным гратеном
    • Garlic
    • Gluten
    • Milk

    380 g250 MDL

    Каре ягненка с брокколи и ореховым соусом
    • Garlic
    • Nuts
    • Mustard
    • Milk
    • Gluten

    350 g570 MDL

    Tournedos Rossini
    • Garlic
    • Milk
    • Gluten

    450 g640 MDL

    Утиная ножка конфи

      180 g300 MDL
      • Gluten
        Глютен
      • Egg
        Яйца
      • Milk
        Лактоза
      • Mustard
        Горчица
      • Fish
        Рыба
      • Crust
        Ракообразные
      • Molusk
        Молюски
      • Nuts
        Орехи
      • Celery
        Сельдерей
      • Honey
        Мёд
      • Garlic
        Чеснок
      • Leaves
        Веганская
      Flower

      СТЕЙКИ

      Tenderlion ( MD)
      • Milk

      280 g380 MDL

      Rib Steak на кости ( MD)
      • Milk

      100 g105 MDL

      Striploin Steak ( MD)
      • Milk

      100 g135 MDL

      Rib Steak ( MD)
      • Milk

      100 g180 MDL

      Porterhaus Steak
      • Milk

      100 g135 MDL
      • Gluten
        Глютен
      • Egg
        Яйца
      • Milk
        Лактоза
      • Mustard
        Горчица
      • Fish
        Рыба
      • Crust
        Ракообразные
      • Molusk
        Молюски
      • Nuts
        Орехи
      • Celery
        Сельдерей
      • Honey
        Мёд
      • Garlic
        Чеснок
      • Leaves
        Веганская
      Flower

      ПАСТА

      Паста Карбонара
      • Milk
      • Gluten
      • Egg

      400 g140 MDL

      Паста с осьминогом и страчателлой
      • Milk
      • Molusk
      • Garlic
      • Gluten

      380 g320 MDL

      Орзо с морепродуктами
      • Garlic
      • Crust
      • Molusk
      • Gluten

      450 g215 MDL
      • Gluten
        Глютен
      • Egg
        Яйца
      • Milk
        Лактоза
      • Mustard
        Горчица
      • Fish
        Рыба
      • Crust
        Ракообразные
      • Molusk
        Молюски
      • Nuts
        Орехи
      • Celery
        Сельдерей
      • Honey
        Мёд
      • Garlic
        Чеснок
      • Leaves
        Веганская
      Flower

      ГАРНИРЫ

      Овощи гриль
      • Leaves
      • Milk

      300 g90 MDL

      Брокколи с ореховым соусом
      • Leaves
      • Garlic
      • Nuts
      • Gluten

      280 g70 MDL

      Запеченый молодой картофель с беконом
      • Garlic
      • Gluten
      • Milk

      250 g65 MDL

      Картофельное пюре с пармезаном
      • Garlic
      • Milk
      • Gluten

      230 g70 MDL

      Картофель фри
      • Gluten

      200 g50 MDL

      Гуакамоле с креветкой гриль
      • Garlic
      • Crust
      • Gluten

      200 g150 MDL

      Жареный картофель с вешенками
      • Garlic
      • Milk
      • Gluten

      300 g65 MDL

      Ризотто 4 сыра
      • Garlic
      • Milk
      • Gluten

      300 g170 MDL
      • Gluten
        Глютен
      • Egg
        Яйца
      • Milk
        Лактоза
      • Mustard
        Горчица
      • Fish
        Рыба
      • Crust
        Ракообразные
      • Molusk
        Молюски
      • Nuts
        Орехи
      • Celery
        Сельдерей
      • Honey
        Мёд
      • Garlic
        Чеснок
      • Leaves
        Веганская
      Flower

      ДЕСЕРТЫ

      Басский чизкейк с попкорном и карамелью
      • Milk
      • Egg
      • Gluten

      200 g100 MDL

      Профитроль с лимонным кремом и клубникой
      • Milk
      • Egg
      • Gluten

      200 g90 MDL

      Шоколадный брауни с вишней в хересе
      • Milk
      • Gluten
      • Egg

      160 g95 MDL

      Фисташковый наполеон

        200 g110 MDL
        • Gluten
          Глютен
        • Egg
          Яйца
        • Milk
          Лактоза
        • Mustard
          Горчица
        • Fish
          Рыба
        • Crust
          Ракообразные
        • Molusk
          Молюски
        • Nuts
          Орехи
        • Celery
          Сельдерей
        • Honey
          Мёд
        • Garlic
          Чеснок
        • Leaves
          Веганская
        Flower